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斬拌機200I
 
關鍵詞:斬拌機200I

可編程控制真空斬拌機是我公司多年生產經驗研制開發的高技術含量產品。整機主體采用不銹鋼制作,結構合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好,確保產品達到最佳品質。
整機采用優質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
采用最佳的可編程控制器和觸摸屏,實現先進的操作控制。
溫度、時間、轉數可顯示并設定?煽刂谱罴褦匕钑r間。
主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分;Ⅱ型為變頻八位調速300~4200轉/分。
斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。
關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
Ⅱ型采用變頻調速,可節省電能30%左右。
主電機符合歐盟標準。

斬  拌  機

型號

200I

200II

容積

200L

200L

額定功率

62.27Kw

85.27kw

斬刀數量

6把

6把

斬刀轉速

200/1800/3600rpm

300-4200rpm

轉鍋轉速

7.5/10rpm或變頻調速

變頻調速

出料盤轉速

82rpm或變頻調速

變頻調速

真空度

-80~¨85Mpa

-80~-85Mpa

主機尺寸

2480×2080×1950mm

2480×2080×1950mm

安裝尺寸

4500×3500×3500mm

4500×3500×3500mm

重量

≈4800kg

≈5000kg

 

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